СТРАЧАТЕЛЛА, 100г

Итальянский мягкий рассольный сыр, родственник моцареллы. По сути, это моцарелла со сливками. Именно страчателла находится внутри сыра буррата и имеет нежнейшую текстуру и утонченный вкус!

Мы готовим страчателлу вручную из высококачественного молока коров уникальной для России джерсейской породы, которые пасутся на наших экологически-чистых пастбищах возле Твери.

Страчателла — это на самом деле безумно вкусно! Остановиться сложно!

Как есть страчателлу:

С салатом из свежих овощей, томатами черри, рукколой и оливковым маслом. 

С лавашом

Со свежей клубникой