Тверская область, Калининский район, деревня Мельниково д. 93

Халуми классический для жарки 100 гр

Хит

Производитель: МолоХит

Нет в наличии

Товар временно отсутствует
Цена:

120 ₽

Халуми - это сказочно вкусный сыр кипрской кухни, широко известен в Европе, является фаворитом в греческой кухни. Сыр Халуми изготавливается из смеси козьего и коровьего молока.
По текстуре похож на моцареллу, имеет слабосоленый вкус. Особенность приготовления данного сыра является в том, что благодаря своей более высокой, чем у других сыров, температуры плавления может быть обжарен до аппетитно-красивой темно-золотистой корочки.
Жареный сыр Халуми используется в качестве наполнителя в различные салаты, также можно подавать отдельно с жареными овощами. Сочетается с ломтиками копчёной баранины или свинины.

Как пожарить халуми:
Нарежьте сыр кусочками толщиной 1 см. Обсушите бумажным полотенцем каждый кусочек
Обжаривать сыр нужно на горячей сковороде с небольшим количеством масла на сильном огне, пока каждый ломтик не приобретет золотисто-коричневую корочку. Примерно 1 минуту на первой стороне и 1-2 минуту на другой стороне. При приготовлении сыр должен размягчаться, но жидкость не должна вытекать из него. Вы можете ткнуть сыр вилкой, чтобы проверить его консистенцию.

К гарниру очень прекрасно подходят помидоры черри, листики мяты и свежемолотый черный перец. Данный гарнир великолепно подчеркивает вкус жареного сыра, а мята имеет природное антибактериальное свойство, чем увеличивает срок хранения приготовленного Халуми.

Приятного аппетита!

Оставить отзыв

    Не нашли что искали?

    Оставьте ваш номер телефона:

    Мы перезвоним!:

    Рекомендуемые товары