Пекарино Сардо ( коровий)

Производитель: МолоХит

Состав: Пекорино Сардо (итал. Pecorino Sardo или Fiore Sardo) – это твердый итальянский сыр с острова Сардиния. Он обычно подается вместе с грушей и грецкими орехами или в сбрызнутый терпким каштановым медом. Пекорино часто употребляется после приема блюд из пасты, а также используется в качестве альтернативы более дорогому Пармезану в большинстве регионов Италии от Умбрии до Сицилии. А в некоторых блюдах из пасты характерных для Рима и всего Лацио Пекорино является более предпочтительным, например, Паста с соусом "all'amatriciana", паста с сыром и перцем, и паста "alla Gricia". Молодой пекорино в сочетании помидорами и базиликом - отличная закуска. Состав: молоко козье с использованием заквасочных микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, соль пищевая поваренная. Пищевая ценность на 100 грамм: Ккал Белки (г) Жиры (г) 402 24 34 Температура хранения 4 ± 2 °C