КОНТЕ
Производитель: МолоХит
В наличии
Состав: Молоко коровье, мезофильные, термофильные заквасочные культуры, натуральный сычужный коагулянт. соль.
Пищевая ценность на 100 грамм:
| Ккал | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
| 420 | 28 | 32 | 3 |
Классический твердый сыр, родом из Франции, региона Бургундия — Франш—Конте, благодаря которому он и получил свое название. Относится к благородным сырам и обладает необычным и богатым вкусом.
Сделан из коровьего молока
Твердый
Выдержка 4 месяца
Обладает богатым вкусом и оригинальным ароматом — смесь запахов молока, фруктов и пряностей.
Текстура твердая, но в то же время эластичная.
Богат белком, кальцием, цинком, витаминами А, В2 и В12, D, минералы (сера, кальций, цинк, железо, магний, натрий, марганец), а также аминокислоты – лизиновая, метиониновая.
Сыр «Конте» во Франции обычно используется кулинарами в качестве одного из компонентов знаменитого лакомства – фондю.
Он входит в состав супов, подливок, салатов.
Конте также подают в качестве закуски к белым винам.
Его также подают в качестве закуски или основного блюда с салатами из овощей, свежей зеленью.
Не нашли что искали?
