КАЧОТТА 100гр
Хит
В наличии
Состав: Молоко коровье, термофильная заквасочная культура, натуральный сычужный коагулянт. соль.
Пищевая ценность на 100 грамм:
| Ккал | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
| 396 | 22.5 | 26 | 3.5 |
Один из наиболее популярных в Италии сыров.
Продается как свежий или полумягкий сыр, однако может
выдерживаться, пока не приобретет характеристики твердого сыра.
Качотта готовится из коровьего молока и имеет мягкий сладкий сливочный
аромат. Выдержка 1 - 3 месяца.
Вообще, этот сыр достоин того, чтобы его есть как отдельное блюдо с
помидорами или оливками и свежим хлебом.
Хорошо сочетается с большинством итальянских вин Спуманте, с молодыми темно-красными винами типа Россо ди Франчакорта.
Не нашли что искали?
